愛吃水餃必收藏！5種餃子餡「學會不用花錢買」　每一顆「餡多味美」湯汁還很鮮

天氣很熱不知道要吃什麼嗎？來來來～小編今天教大家5種水餃餡，一次換一種絕對不重複，保證吃不膩！！

一、白菜豬肉餡

所需食材：

小白菜500克，豬肉餡300克，麵粉400克，鹽3克，生抽2勺，老抽1勺，蠔油1勺，蛋清1個，白鬍椒粉少許，香油少許，蔥薑蒜適量

1.肉餡中加入蔥花、薑末和鹽。再加入生抽，老抽，蠔油，蛋清攪拌均勻。朝一個方向攪拌，直至肉餡軟滑。

 二、豬肉韭菜餡

所需食材：

韭菜500克，豬肉餡400克，麵粉500克，鹽3克，生抽2勺，老抽1勺，蠔油1勺，蛋清1個，白鬍椒粉少許，香油少許，蔥薑適量

1.肉餡中加入蔥花、薑末和鹽。再加入生抽，老抽，蠔油，蛋清攪拌均勻。朝一個方向攪拌，直至肉餡軟滑。

三、豬肉菠菜餡

所需食材：

菠菜500克，豬肉餡400克，麵粉500克，鹽3克，生抽2勺，老抽1勺，蠔油1勺，蛋清1個，白鬍椒粉少許，香油少許，蔥薑蒜適量